Análisis del mercado nacional y norteamericano del tequila. Continuidades y tendencias recientes
Resumen
Desde la década de los ochenta del siglo pasado, el mercado norteamericano ha sido elprincipal consumidor del destilado emblemático de México. No obstante, fuera de lascifras globales de exportación, se desconoce mucho de su dinámica interna, sus principalesvariables y las características de su consumo.El mercado mundial, y en particular el norteamericano, ha sido determinante enla evolución y estructuración de la industria del tequila; no se puede entender ningúnindicador de esta agroindustria –social, económico, político y cultural– sin tomar encuenta lo que ocurre en los mercados mundial y estadounidense. Uno de los principalesefectos de la participación de las grandes corporaciones multinacionales que dominanel mercado mundial de los destilados y de la proliferación de distribuidores y envasadoresextranjeros, es que México se ha convertido en un país maquilador de la bebidainsignia de la mexicanidad.Este trabajo constituye un ejercicio de acercamiento al análisis estadístico delmercado nacional y mundial, bajo la premisa de que el papel que ha desempeñado elmercado norteamericano ha sido el factor determinante en todo el acontecer recientede esta industria.Citas
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