Factores que influyen en la internacionalización de la empresa hortícola en cadenas globales de valor
Palabras clave:
cadena global de valor, internacionalización, upgrade, gobernanza y estándares de calidad
Resumen
El comercio agroalimentario ha evolucionado de lo local a lo internacional, lo que exige que las empresas del sector se actualicen constantemente para integrarse a las cadenas globales de valor. El propósito del estudio es identificar como el upgrade, gobernanza y estándares de calidad influyen en la internacionalización de empresas hortícolas en estas cadenas. Se empleó un enfoque cualitativo a través de entrevistas estructuradas, mediante un estudio de caso. Los resultados revelaron que las empresas deben de poder cumplir con estándares de calidad para poder internacionalizarse, lo implica aplicar mejoras (upgrade) para añadir valor a sus productos, satisfaciendo requisitos gubernamentales y de compradores extranjeros. La gobernanza varía según el tamaño de la empresa, y se concluye que en la inversión en maquinaria, tecnología, capacitación y diversificación de productos ha impulsado la internacionalización y el ascenso en la cadena global de valor.Citas
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Publicado
2024-04-30
Cómo citar
Valenzuela García, M., & Velarde Moreno, O. (2024). Factores que influyen en la internacionalización de la empresa hortícola en cadenas globales de valor. Carta Económica Regional, (134). https://doi.org/10.32870/cer.v0i134.7894
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